据悉，在第二季度广东省级专项抽检食品包装质料行动中，发明9家食品包装生产企业的11个产品“苯残留超标”，被认定为缺乏格产品 。而这些苯的来源，正是包装印刷中使用的油墨 。历年来印刷都因为污染问题广受诟病，其拭魅这都是油墨惹的祸 。随着绿色印刷的推行，环保性油墨市场空前辽阔 。
油墨是用于包装质料印刷的重要质料，它通过印刷将图案、文字体现在承印物上油墨中包括主要身分和辅助身分，它们均匀地混淆并经重复轧制而成一种粘性胶状流体 。所有的古板油墨都是由呈色剂、成膜物质、溶剂和助剂组成的 。这其中，呈色剂是组成印刷颜色的主要身分，其用量约占全部油墨组成部分的12%~20%;成膜物质决定了油墨在承印物上的固着，一般由几种性能差别的树脂配合组成，其在油墨中所占的比例约为20%~25%;油墨当中的其他部分，就是溶剂和助剂 。
油墨形成污染的原因
印刷油墨的第一污染源是呈色剂 。呈色剂分成颜料和染料两种，前者与油墨中的其他物质配合组成乳状液，后者则是溶解于溶剂当中形成溶液 。颜料一般是无机的重金属化合物，因差别的颜色要求，可能含有铅、汞、铜、铬、镉等重金属元素，这些颜料颗粒很细小，吸附能力强;染料的主要身分是有机化合物，是通过有机合成的，目前保存的绝大大都染料，含有一定的毒性 。无论是颜料照旧染料，作为呈色剂在印刷油墨中是不可或缺的，可是在为人们泛起了富厚多彩的色彩的同时，这些身分也成为污染的来源，并且无法制止 。
不过呈色剂在印刷油墨中的总量究竟是有限的，真正造成污染较为严重的，其实是印刷油墨中的溶剂、助剂部分 。印刷油墨中经常使用的有机溶剂包括乙醇、异丙醇、丁醇、丙醇、丁酮、醋酸乙酯、甲苯、二甲苯等 。这些有机溶剂在印刷完成后，需要从承印物外貌消除，完成印刷油墨的干燥 。在这个历程中，绝大大都溶剂是被排放到大气当中的，被排放的这些溶剂成为印刷油墨VOC的主要身分 。另一方面，如果印刷油墨中的溶剂在印刷完成后未能彻底挥发，而是带到了追随印刷品到了消费者手中，其结果越发严重 。
在印刷历程中，油墨的使用会带来许多的问题，好比说大气污染、水污染、土壤污染、甚至于在包装物上渗透到食物中直接对人体健康爆发危害 。油墨中溶剂挥发造成的大气污染等问题，以凹版印墨最为严重，因为凹印墨中使用了较多的挥发性有机物作为溶剂 。恒久处于高浓度的VOC中，将会对人体，特别是神经系统造成极大的损害，并且VOC还会与空气中的氮氧化物爆发光化学反应，爆发臭氧及烟雾，从而造成大气污染 。
油墨污染处理以及预防
可见油墨的使用将会爆发一系列问题，可是因为其在印刷行业中的重要作用，我们只能从其他途径去解决这个问题，第一个选择自然是从油墨自己的环保性能入手，加大科研力度，改变油墨身分，即接纳环保型质料配制新型油墨 。目前，市场上的环保油墨主要有水性墨、UV墨、水性UV墨和一些醇溶性墨 。
